Hommikul, mil kohv tundub liiga järsk, või pärastlõunal, kui soovid taas oma kehasse kohale jõuda, tekib paljudel sama küsimus: kas kakao ergutab päriselt või on selle mõju vaid meeldiv rituaalitunne? Vastus on mõlemat. Heas kakaotassis kohtuvad looduslikud ühendid, soe maitse, teadlik hetk ja sinu enda tundlik närvisüsteem. See ei ole tavaliselt kohviga võrreldav kiire tõuge, vaid pigem pehmem, südamlikum ja kestvam ärksus.
Tseremoniaalne kakao ei pea olema vaid eriline jook ringis, meditatsioonil või tähtpäeval. Ka argihommikul võib see olla viis küsida endalt enne kiiret päeva: kuidas ma end praegu tunnen, mida mul tegelikult vaja on ja kuhu soovin oma energia suunata?
Kuidas kakao ergutab keha?
Kakao ergutavat mõju seostatakse eelkõige teobromiiniga. See on kakaoubades looduslikult leiduv alkaloid, mis kuulub kofeiiniga samasse ainete rühma, kuid mõjub enamasti teistmoodi. Kui kofeiin võib anda kiiresti tuntava erksuse ja mõnel inimesel ka ärevama või väriseva tunde, siis teobromiini mõju kujuneb sageli rahulikumalt ja järk-järgult.
Teobromiin võib toetada erksust, verevoolu ja mõnusat kehalist soojustunnet. Paljud kirjeldavad, et pärast kakaod on pea selgem, tuju avatum ning kehas on rohkem valmisolekut liikuda, luua või kohal olla. Seda kogemust ei tasu siiski võtta lubadusena, et kakao mõjub igaühele ühtemoodi. Kehakaal, tundlikkus stimulantide suhtes, söödud toit, uni, stressitase ja kakaokogus kujundavad kõik seda, kuidas jook sinuni jõuab.
Kakaos leidub ka kofeiini, kuid tavaliselt oluliselt vähem kui tassis kohvis. Just see kooslus võibki olla paljude jaoks meeldiv: tähelepanu saab toetust, ilma et energia tõuseks liiga järsult. Mõne inimese jaoks sobib kakao seetõttu hästi hommikukohvi asemel, teise jaoks aga pärastlõunaseks teadlikuks pausiks. Kui oled kofeiini suhtes väga tundlik, tasub ka kakaoga alustada väiksema kogusega ja jälgida oma enesetunnet.
Erksus ei tule ainult toimeainetest
Oleks lihtne taandada kakao mõju üksnes teobromiinile ja kofeiinile. Tegelik kogemus on suurem kui keemia. Kui võtad kümme minutit, et kakaod aeglaselt valmistada, nuusutada selle sügavat aroomi ja juua seda ilma telefonita, saab keha signaali, et hetk on oluline. Närvisüsteemil on võimalus tempot muuta.
See võib tunduda paradoksina: kuidas saab midagi korraga rahustada ja ergutada? Kuid just selles peitub kakao eripära. Rahunemine ei tähenda alati unisust. Vahel tähendab see, et sisemine müra vaibub ning sinu loomulik energia pääseb paremini esile. Keskendumine ei sünni pingutamisest, vaid kohalolust.
Kakao sisaldab ka magneesiumi ning mitmesuguseid polüfenoole. Need ei ole põhjus, miks oodata ühest tassist tervisemuutust, kuid nad kuuluvad kakao rikkalikku loomulikku koostisesse. Tseremoniaalset kakaod tasub näha tervikuna, mitte kui energiajooki või toidulisandit, mis peaks lahendama väsimuse põhjuse. Kui kurnatus on püsiv, on hell ja tark uurida ka und, koormust, toitumist ning vajadusel oma tervist koos spetsialistiga.
Miks mõjub tseremoniaalne kakao paljudele teistmoodi?
Tseremoniaalseks kasutuseks mõeldud kakao on tavaliselt valmistatud võimalikult väheste lisanditega kakaomassist. See tähendab, et jook sisaldab ka kakaovõid ning kannab endas täidlasemat maitset ja tekstuuri kui tavaline magus kakaopulber. Mõju intensiivsus sõltub muidugi päritolust, töötlemisest ja portsjoni suurusest, kuid oluline on ka viis, kuidas sa seda jood.
Kui valid oma tassi hoolega, segad kakao sisse veidi kaneeli, kardemoni või näpuotsatäie Himaalaja soola ning istud enne esimest lonksu hetkeks vaikselt, ei tarbi sa lihtsalt jooki. Sa lood endale ankrupaiga. Päevadel, mil oled hajevil, võib see olla kohtumine iseendaga. Päevadel, mil tunned rõõmu, võib kakao aidata seda tunnet teadlikumalt vastu võtta.
Kundalini Kakao jaoks on kakao eelkõige armastav kaaslane, mitte vahend, millega end tagant sundida. See vahe on oluline. Kui kasutad kakaod selleks, et ignoreerida väsimust ja teha veel rohkem, võib rituaal kaotada oma pehmuse. Kui aga jood seda kavatsusega kuulata oma keha ja südant, võib ergastus olla toetav, mitte nõudev.
Kui kiiresti kakao mõju tunda annab?
Mõni inimene märkab muutust 20-30 minuti jooksul, teine kogeb seda aeglasemalt. Täidlasema tseremoniaalse joogi puhul võib mõju püsida mitu tundi, kuid täpset ajakava ei ole. Kakaod ei ole vaja juua tühja kõhuga, et selle mõju oleks tugevam. Vastupidi, eriti tundliku mao või närvisüsteemi korral võib kergelt söödud hommikusöök enne kakaod luua palju stabiilsema kogemuse.
Ka vee temperatuur ja joogi koostis mõjutavad kogemust. Kuum, kuid mitte keev vesi või taimne piim aitab luua siidise joogi. Datlid lisavad loomulikku magusust ja energiat, maca võib anda maalähedast sügavust, cayenne aga õrna särtsu. Kõiki neid lisandeid ei ole vaja korraga kasutada. Mõnikord on kõige toetavam tass just kõige lihtsam: kakao, vesi ja pisut kaneeli.
Esimese korra puhul võiks alustada väiksemast kogusest. Anna endale aega märgata, kuidas keha reageerib mitte ainult joomise hetkel, vaid ka tund või kaks hiljem. Kas tähelepanu on selgem? Kas süda lööb kiiremini? Kas uni õhtul muutub? Nii õpid tundma oma isiklikku kakaorütmi, mitte kellegi teise ideaalset retsepti.
Kakao, kohv ja energia: mida valida?
Kohv ja kakao ei pea omavahel võistlema. Kohv võib sobida hommikusse, mil vajad kiiret ärkamist ja tead, et su keha talub seda hästi. Kakao võib olla parem valik, kui igatsed tasasemalt kasvavat energiat, rohkem kehatunnetust või teadlikku pausi. Mõni naudib hommikul kohvi ja valib kakao pärastlõunal. Mõni vahetab ühe neist välja. Kõige ausam vastus on: see sõltub sinust.
Tasub arvestada, et ka naturaalne ergutus võib hilisel ajal und mõjutada. Kui sul on raskusi uinumisega või oled stimulantide suhtes tundlik, proovi kakaod päeva esimeses pooles. Õhtu võiks jääda pigem väiksema portsjoni, rahustava taimetee või kofeiinivaba rituaali jaoks. Südametarkus ei tähenda, et peaksime oma keha signaale romantiseerima. See tähendab, et võtame neid tõsiselt.
Kellel tasub olla ettevaatlik?
Kakao on paljudele mõnus igapäevane osa, kuid see ei sobi igas olukorras samal moel. Kui sul on südame rütmihäired, kontrollimata kõrge vererõhk, tugev ärevus, migreenitundlikkus või refluks, jälgi oma reaktsiooni eriti tähelepanelikult. Raseduse, imetamise ja regulaarsete ravimite kasutamise ajal on mõistlik küsida nõu arstilt või apteekrilt, eriti kui soovid juua suuremaid tseremoniaalseid koguseid.
Erilist tähelepanu vajavad antidepressandid, sealhulgas MAOI-rühma ravimid, ning ravimid, mis mõjutavad vererõhku või südame tööd. Kakao ei ole ravi ega asenda tervishoiutöötaja soovitusi. Kui koged pärast kakaod ebamugavat südamekloppimist, iiveldust, peavalu või ärevust, vähenda kogust või pea paus. Keha ei pea taluma midagi vaid sellepärast, et see on looduslik.
Väike rituaal selgema energia jaoks
Proovi järgmisel korral enne kakao valmistamist otsustada, milleks seda hetke vajad. Võid soovida keskendumist enne loometööd, pehmust enne joogat või julgust enne olulist vestlust. Valmista tass rahulikult ja jäta vähemalt mõned minutid, et seda istudes nautida.
Hoia käsi ümber sooja kruusi. Hinga paar korda sügavamalt ning märka, mida tunned enne esimest lonksu. Seejärel küsi endalt lihtne küsimus: kuhu soovin täna oma energia anda? Kakao ei pea vastust sinu eest leidma. Vahel piisab sellest, et ta aitab sul seda vaiksemalt ja selgemalt kuulda.
